Тот, кто хочет стать стройнее, должен чаще кушать горькое. Исследования доказали, что продукты с терпким вкусом помогут похудеть, потому что они снижают аппетит. Благодаря этому трюку мы быстрее становимся сытыми.
Сладкое и солёное возбуждает аппетит
Поедая сладкое или пряное, часто мы берем кусок за куском, хотя уже давно сыты.
При этом горький вкус имеет обратный эффект: когда мы едим горький шоколад, то достаточно одного кусочка, чтобы утолить голод. То, что это влияет на вес человека, доказали исследователи из университета Рутгера в США. Они подтвердили, что люди, чаще потребляющие горькое, на 20% стройнее тех, кто совсем его не ест.Горький привкус дает сигнал: прекратите есть
«Горький привкус сигнализирует: не ешь больше», — заявляет эксперт по диете Свен-Давид Мюллер. Вкусовые рецепторы, воспринимающие горькие вещества, находятся не только на языке, но также в желудочно-кишечном тракте. «Горькое откровенно благоприятствует быстрому насыщению», — утверждает Мюллер.
То, что организм отвергает горький привкус, является защитным механизмом. Потому что горькие ягоды или корешки — зачастую ядовиты. Но есть много продуктов питания, которые, собственно говоря, горькие, но все равно съедобные — например грейпфруты, горькие апельсины, артишок, цветная капуста, руккола, цикорий. Кто хочет похудеть, должен, по совету эксперта, чаще прикладываться к данным продуктам.
Грейпфрут как стимулятор похудения
Исследования в Сан-Диего показали, что съедание половины грейпфрута перед едой за две недели приводит к похудению на полтора килограмма.
Эспрессо после еды
Если пить кофе после еды, то эффект похудения усилится. Нет желания пить кофе – пейте зеленый чай или чай с крапивой. Если вам недостаточно горьких из названых продуктов, то попробуйте в пищу одуванчики. Они дадут вам настоящее чувство горечи, да к тому же не надо идти в супермаркет — одуванчики растут везде.
Но при здоровом питании нужен и спорт. «Горькое само по себе не сделает нас стройным», — заключает Мюллер. Только благодаря совмещению спорта и диеты вы достигнете желаемого эффекта.
Читайте также: Как накачать объемные ягодицы? Питание, упражнения, советы.