Рынок США — это только начало, утверждают производители.
Сингапурский стартап Next Gen Foods разработавший формулу искусственной курятины из растительного сырья и создавший продукт под названием TiNDLE, выходит на мировой рынок. Как и другие создатели заменителей мяса, производители настроены улучшить экологию и спасти человечество от голода, пишет vegconomist.com.
По сообщению производителей, смесь жиров со натуральным вкусом курицы, полностью отвечает нормам безопасности и не только повторяет настоящий запах, но “хрустящую” при приготовлении в гриле корочку. В продукте, как утверждается, отсутствуют холестерин и генетически модифицированные исходники.
Сегодня товар Next Gen Foods продается только в Азии, совсем скоро появится на столах в США, но создатели уже говорят о европейском потребителе. Напомним, крупнейшими производителями искусственного мяса в мире сегодня являются Beyond Meat и Impossible Foods, и пока ни одна из компаний не отметила усиленный спрос на еду-заменитель.
Читайте также: Недавнее исследование показало, что уровень антител после вакцинации у курящих людей падает.