Не любите запеченные крылышки? Да вы просто не умеете их приготовить! Это, конечно же, шутка. Но, как говорится, в каждой шутке. Куриные крылышки часто недооценивают. А ведь это и поджаристая корочка, и нежное мясо, и универсальность в подаче. Ну как тут не сделать подборочку с клевыми рецептами?
Редакция «Так Просто!» уверена, что некоторые из них ты точно возьмешь на вооружение! Стоит ли упоминать о том, что приготовление на самом деле простое и не требует навыков шеф-повара? А теперь давай проверять, знаешь ли ты хоть один рецепт из тех, что здесь перечислены.
Запеченные крылышки
Крылышки в соево-горчичном соусе
Ингредиенты
- 700 г куриных крылышек
- 2 ст. л. соевого соуса, горчицы и майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. хмели-сунели
Смешай вместе все ингредиенты, только перед тем раздави чесночок. Крылышки надо бы промыть, а потом «высушить» с помощью бумажных полотенец. Залей их полученным соусом, перемешай, и поставь в холодильник на 2-3 часа. Затем выкладывай на противень и в разогретую духовку на пол часа! Рабочая температура — 180 градусов Цельсия.
Крылышки в собственном соку
Ингредиенты или Тебе понадобится
- 10 шт куриных крылышек
- пакетик сладкой сухой паприки
- 1-2 ст. л. растительного масла
- соль по вкусу
Подготовь крылышки: их нужно промыть и высушить. Натирай их паприкой и солью как следует, затем выкладывай на противень, смазанный растительным маслом. Ставь крылышки в холодную духовку установив температуру 200 градусов Цельсия. Запекаться крылышки будут примерно пол часа, а каждые 10 минут их нужно поливать соком, который станет скапливаться на дне противня.
Крылышки, запеченные с гречкой
Ингредиенты
- 1 кг крылышек
- 200 г твердого сыра
- 1 ст гречневой крупы
- 1 болгарский перец
- лук и морковка по вкусу
- хмели-сунели, перец и соль тоже по вкусу
Гречку с овощами (измельчи их не слишком мелко) нужно немного подварить, но не до полной готовности. Крылышки проварить в микроволновке на полной мощности в течение 10 минут. Теперь возьми форму для выпечки: сначала укладывай почти готовую гречку с овощами, сверху положи крылышки и добавь чуточку воды. Ставь в духовку на пол часа, температура 190. Затем достань, посыпь натертым сыром, и верни, чтобы сыр растаял. Готово!
Крылышки, запеченные в рукаве
Ингредиенты
- 1.5 кг куриных крылышек
- специи и соль по вкусу
Промытые и подсушенные крылышки перекладывай в рукав для выпечки, туда же добавь любимые специи и соль. Можно закрыть рукав, скажем, клипсой, и немного встряхнуть, чтобы специи распределились равномерно. Запекай в разогретой духовке 45 минут. Температурный режим — 200 градусов Цельсия. За пять минут до приготовления аккуратно разрежь рукав, чтобы на крылышках появилась корочка.
Запеченные крылышки по-простому
Ингредиенты или Тебе понадобится
- 1 кг крылышек
- 0.5 ст майонеза
- 0.5 ст кетчупа
- соль и перец по вкусу
Майонез вполне можно заменить сметаной, а кетчуп — томатной пастой. Тоже получится хорошо! Намажь полученным соусом крылышки, перемешай и оставь на пол часа. Затем выложи их на устеленный фольгой противень и отправляй в духовку. Перед тем ее нужно разогреть до 180 градусов. Через 30 минут чудесные крылышки готовы!
Крылышки, запеченные в пиве
Ингредиенты или Тебе понадобится
- 500 г крылышек
- 1 б светлого пивчанского
- ст. л. карри
- 2-4 зубчика чеснока
- перец и соль по вкусу
Сначала перемешай вместе все специи и раздавленный чеснок, затем натри ими подготовленные крылышки (промыть и просушить бумажными полотенцами). Оставь на час. Затем выкладывай их на форму для запекания и залей пивом. Оно должно накрыть их примерно на две трети. Ставь в холодную духовку, установив температуру 250 градусов. Минут через сорок проверь, или готово!
Запеченные крылышки можно кушать бесконечно! Они и вправду могут стать настоящим лакомством, если приготовить их с любовью. Смотри наш следующий рецепт, чтобы узнать, как приготовить крылышки в соевом соусе и кока-коле! Желаем приятного аппетита!
