На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Донбасс Сегодня

103 подписчика

Поддался искушению и сделал клубничный чизкейк для жены

Клубничный чизкейк с плавающими в желе ягодами клубники и пышным слоем творожной начинки — это само воплощение лета. А для меня еще и сладкое искушение, которому в начале июня просто грех не поддаться.

Клубничный чизкейк

Ингредиенты для основы

  • 300 г печенья
  • 100 г сливочного масла
  • форма для выпечки с диаметром 21 см

Ингредиенты для творожной начинки

  • 18 г желатина
  • 700 г творога
  • 200 г сливок 30%-й жирности
  • 150 г сахарной пудры
  • 1 пакетик
  • 10 ягод клубники

Ингредиенты для клубничного желе

  • 15 г желатина
  • 3 ст. л. сахара
  • 300 г клубники

Угощение получается красивым под стать ресторанному и по-домашнему вкусным.

А клубнику в рецепте всегда можно заменить сезонными ягодами или кусочками фруктов.

 

Ссылка на первоисточник
наверх