Начало учебного года – прекрасная возможность включить полезные закуски в рацион детей. После лета, полного фруктового безумия и разнообразия вкусов, стоит напомнить ребятам о моментах праздника, приготовив для них полезный перекус, который станет прекрасной заменой нездоровым сладостям.
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 1 стакан овсяного молока;
- 1 палочка корицы;
- чайная ложка цедры лимона;
- 0,5 стакана грецких орехов;
- 50 г сушеных фиников;
- 4 чайные ложки меда;
- 1 чашка кокосовой стружки для покрытия.
Приготовление:
Замочите рис примерно на 20 минут.
Сварите овсяное молоко с корицей и цедрой лимона, затем процедите молоко и добавьте к нему рис. Варите смесь 20 минут с 2 столовыми ложками меда, затем процедите.
Используя блендер, пульсирующими движениями приготовьте пасту из орехов, фиников и остального меда. Смешайте с рисом.
Сформируйте из смеси маленькие шарики. Обваляйте в кокосовой стружке и дайте остыть.
Позвольте ребенку помочь вам приготовить этот полезный перекус, богатый витаминами. А затем – вместе положите его в коробку для школьных завтраков. Совместное кулинарное мероприятие поможет вам укрепить связь и лучше узнать друг друга, а кокос, орехи и финики, содержащиеся в лакомстве, придадут ребенку энергию, необходимую для активного дня!
Стоит попробовать: Как приготовить пахлаву в домашних условиях? Простой рецепт восточной сладости.