
Огородники, хоть и знают все секреты выращивания полезных растений, часто спорят когда суть доходит до вопроса «а когда сажать озимый чеснок?» Мнения действительно разделяются и на это есть свои причины. Посадка озимого чеснока осенью, например, имеет ряд своих преимуществ.

Люди живут в разных географических точках.
Соответственно, у них может разниться температура воздуха, почвы. Сама урожайность грунта и качество посевного материала. Некоторые упрямо твердят, что чеснок растет только в августе, а еще лучше в июле. Что ж, сейчас мы попытаемся развеять эти мифы и хотя бы немного прояснить ситуацию в целом.Посадка озимого чеснока осенью
В чём отличие
Существует два вида чеснока. Озимый и яровой. Яровой принято садить в весеннюю пору, а яровой — в осеннюю. Отличаются эти виды и визуально. Например, яровой чеснок имеет маленькие зубочки и считается более острым. Озимый же вырастает более крупным, а так же пускает стрелки. Эти стрелки очень полезны и мы хотели бы рассказать о них более подробно.
Во-первых, стрелкованный чеснок можно размножать не только зубчиками, но и самими стрелками. Это очень удобно, когда растение с возрастом начинает вырождаться, а покупать новый сорт не хочется. Например, если точно не знать какого он качества.

Кроме того, чесночные стрелки можно готовить. Некоторые просто режут их на средние кусочки и жарят на сковороде. Такая добавка придаст нежный чесночный аромат многим блюдам. Их можно банально обжарить и залить взбитыми куриными яйцами: омлет получится отменным и совсем не скучным.
Самое то, для любителей поэкспериментировать с едой.

Если стрелки измельчить в блендере, добавить к ним немного масла и соли — получившийся соус хорошо подойдет к мясу и рыбе. Так же стрелки можно мариновать, замораживать на зиму и готовить с помидорами, соевым соусом, мясом. Короче говоря, отличный вкус и польза. Ведь в них находится много витаминов и микроэлементов. Врачи подтвердят.
Посадки в августе
Почему же некоторые дачники садят чеснок в августе? Для этого есть ряд причин. Например:
- Посадка август – начало сентября. Очень неплохая погода и есть свободное время. Не беда, что чеснок озимый, всё-равно не пропадет.
- Взойдет или не взойдет — вот в чём вопрос. Если теплая погода продержится слишком долго, нежные корни могут просто замерзнуть в дальнейшем, но люди иногда закрывают на это глаза.
- Если чеснок всё-же прорастет, он даст хорошее здоровье для посадки последующих семян. Это отлично.
- Толстый стебель и сильные побеги тоже имеют прямое отношение к хорошему, сильному урожаю в будущем.

© Depositphotos
Почему лучше садить позже
Прежде всего нужно разобраться с посевным материалом. Методом проб и ошибок было выявлено, что наилучшим из вариантов является сорт Богатырь (крупная головка, до 7 зубчиков, около 85 г) и Комсомолец (до 60 г, от 8 до 13 зубцов, очень выносливый).
Перед посадкой нужно непременно отделять зубки от головки, выбирая при этом самые крупные. Таким образом урожай получится наилучшим из возможных. Кроме того, обрати внимание на донце — пластинку внизу, которая не дает зубчикам пускать корни. Перед посадкой донце нужно удалить.

© Depositphotos
Садить чеснок лучше всего после тыквенных и бобовых в некислом грунте, обогащенном кислородом. Еще он любит расти рядом с земляникой. Место для посадки должно как минимум месяц перед этим отдохнуть, это тоже стоит учитывать. Ну и, в завершении, постарайся, чтобы там был хороший доступ к солнцу и минимум затенений. Типа забора или чего-то подобного.
Идеальное время высадки — с конца сентября до середины октября!
Есть 3 способа посадки чеснока, которые дают 100% результат и экономят место.
- Способ 1. Он же классический. Чеснок садят рядами, с расстоянием в 25 см. Расстояние между самими зубчиками должно быть около 14 см. А сами зубчики садим на глубину около 4 см. Ни в коем случае не придавливая их ни рукой ни землей, так как они любят кислород. Мульчируем перегноем и компостом.
- Способ 2. Он уже посложнее. Делаем ямки поглубже. Около 14 см. Затем прикапываем немножко и высаживаем еще один зубок чеснока, на глубине уже приблизительно в 7 см, в той же ямке! Между рядами лучше оставлять хотя бы 15 см. Этот способ очень экономит место и гарантирует богатый урожай даже с небольшого участка.
- Способ 3. По сути, второй способ, но чеснок мы будем садить не только в 2 этажа, но и в шахматном порядке. Все цифры одинаковые, только садить мы будем не рядами, а как, например, кладут кирпич. Немного стоит заморочиться, но зато урожай попрет с небывалой силой!


Даже до пандемии, зимой, чеснок стоил хороших денег. Ведь наш народ любит использовать народную медицину, тем более, если она проверена и работает веками. Мало кто не знает о целебных способностях чеснока. А еще народная пословица говорит нам готовить сани летом, так что высаживать озимый чеснок не помешает ни при каких обстоятельствах!