Можно ли приготовить что-то особенное из двух картошин и трех яиц? Можно! И мы расскажем как. Картошка с яйцами на сковороде — блюдо привычное и самое простое, но в такой оригинальной подаче выглядит удивительно красивым и аппетитным.
Картошка с яйцами на сковороде
Ингредиенты
- 2 большие или 5 средних картофелин
- 3–5 яиц
- соль и перец по вкусу
- свежий укроп и петрушка по желанию
- растительное масло
По большому счету приготовленное Натальей Курбановой блюдо можно назвать упрощенным вариантом испанской тортильи.
Тортилья очень напоминает наш омлет, но не простой, а с начинкой, в качестве которой могут служить практически любые овощи: грибы, болгарский перец, сыр, помидоры, картофель, шпинат. Напомним, как приготовить настоящую испанскую тортилью с картофелем и луком мы рассказывали ранее.